Fusian Asia 翡宴印度餐廳
台北市大安區和平東路三段34號
02-27392799
對印度料理的印象就是咖哩咖哩咖哩,以前網路上看到空服員開的玩笑,說載往印度的班機總是有濃濃散不去的咖哩味。某次在TLC看到印度的介紹,咖哩幾乎就是印度飲食的精髓,但咖哩的博大精深是我們從小吃佛蒙特咖哩(←還是日本咖哩,而且並沒有吃這個長大XDDDD)不能了解的。在印度,每家都有自己的特色咖哩,也造就咖哩無限變化。
有次在師大夜市裡吃了一家印度菜,那種特殊風味讓我覺得好新奇喔(而且不錯好吃~),所以看到翡宴的圖購劵就敗下去啦(不是同一家,忽然對師大老闆有點不好意思)。第一是店家的位置就在我的生活圈內,另外一個就是我曾經在科技大樓站附近拿過他們的宣傳單,感覺很棒~所以實在是機不可失啊。
我買的是雙人套餐,也就是前菜選一、咖哩選一、主食選二、還有飲料。我本來以為團購是特殊菜單,但後來發現好像沒什麼很大差別(除了ˊ價錢XD)。所以參考價值還蠻高的。也有四人套餐,但自從我家小弟離鄉打拼後,我想短時間應該沒什麼機會點這個(凝望遠方)。幾個好友也可以去試試啦點的菜更多應該更划算~
小姐一開始就送上印度脆薄餅(團購劵上沒寫,可是雙人套餐中有,糾甘心),我喜歡旁邊三種醬料,擺盤很可愛。脆餅挺好吃,很香,有泰式蝦餅的感覺(我個人是覺得蝦餅蝦味比較重,脆餅還是麵粉香比較重,但立即被娘親否定)。但口感更硬脆紮實。不過送來的,有一小小部分烤焦了,所以有點苦味。不過不影響整體風味~
我愛死這三小碟沾醬了。從右到左是薄荷醬、酸奶醬、羅望子醬。沾脆餅,沾烤雞,沾甩餅都好用。而且各式味道都很鮮明,薄荷醬可能比起來最特別吧,不過我挑不出最喜歡的,因為都很愛(廢話王),
這是坦都里火烤系列之一,我們點了「白醬腰果糊無骨雞塊」。雞肉烤得很軟嫩,口味也很好,而且不覺得分量有點多嗎,有點驚訝。我也喜歡下面的高麗菜絲(吧?)配著吃,沾薄荷醬,消除了烤肉原本的膩。反正一雞多吃,對於我這種有身體裡住著歐巴桑的人來說真是太划算!!
接著主食和咖哩就送來了。我選了香蒜和原味甩餅。這個比很神奇,切的時候很有彈性,可是吃起來很軟,而且一直維持這個狀態到他冷掉。一般這種餅冷掉就硬了,它完全不會。好吃是很好吃,可是一份主食有兩塊餅,所以我們整整有四大塊餅。吃到後面忽然有點後悔沒點香米飯,下次有機會再去試試看好了。
本來想嘗嘗看香料洋蔥雞肉咖哩,可是小姐好心的提醒我們那個比較辣,所以後來就從善如流的點了招牌奶油雞肉咖哩。其實這也有點小辣,所以還真是幸好,畢竟主餐咖哩要是辣到吃不下太可惜了吧(對我是很有可能的......我怕辣←那還吃印度料理XDDD)。咖哩本身香料味很重,可是入口還蠻順的,後來咖哩我根本直接舀來喝,完全忽視餐桌禮儀XDDDD。配甩餅、配脆餅、或單吃都OK。咖哩裡面的雞肉一樣維持軟嫩可口,但又跟烤雞不同風味。再度強調一次,我身體裡住著一個歐巴桑,此時此刻他都要淚流滿面了。
飲料我點了兩杯冰奶茶(我喜歡裡面有冰塊,但它沒有,惱),奶茶很濃也有香料味,但我以前喝過香料味更重的。這個比起來較溫和,但也顯得比較一般了。
店內有衛星電視強力放送印度電影或歌唱節目。雖然偶而收訊不良,但整個氣氛有做出來啦。算是店家的用心。
牆上裝飾了很多傳統樂器。旁邊有說明的小卡,但粗鄙如我,想當然不可能好好的去研究啊。哇哈哈哈哈(←得意什麼?)
其實店內空間很大,但店門有點小,平日中午還有外帶咖哩。一大鍋就在店門口,那個街區大概都瀰漫著濃濃的咖哩香。我已經很飽了,害我又想外帶一份(←是怎樣?)
總之是令人非常滿意的一餐。團購人生有起有落,咱們下次見。
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