[吃食]2012。灣區Sunnyvale。IN–N-OUT

以前到加州實習的同學告訴我，到了美西，一定不能錯過IN–N-OUT漢堡~剛好下機後經過一個小時的出關，差不多中午啦。借放行裡在我弟家，我的好弟弟就帶我直奔他家附近的IN–N-OUT啦。

我不吃牛肉。在台灣的漢堡店通常都有備案，可是IN-N-OUT的漢堡可沒得選，只有牛肉，我跟小弟都不吃牛肉，就只能叫起司漢堡。沒有肉感覺好沒勁喔~但小弟說好吃也就試試看，當作來灣區的景點確認。

萬萬沒想到好吃極了~麵包很香，起司融得恰到好處，蔬菜也爽脆沒有菜腥味。三口並做兩口吃的津津有味。上網一查，IN-N-OUT的漢堡不簡單，漢堡包用的傳統發酵麵糰，萵苣番茄洋蔥也都是精選過最襖的原料。牛肉雖然我吃不到，但它們的肉排不是現成肉排，而是用新鮮牛肉絞的肉排。每個漢堡都是現點現做，他們不冷凍，不先製，不過度包裝烹調。(點選可看原文說明)。美味真是不簡單。(拇)

旁邊的薯條也不遑多讓。新鮮馬鈴薯現切成細條，用無膽固醇植物油現炸。我們加錢改點Animal Style Fries(網路上還有一些(Not-so-)Secret Menu可參考)，薯條上澆上炒洋蔥和千島醬。是一份熱量爆點，美味也爆點的好東西。

加州陽光燦爛，加上室內有點悶，我們決定坐在外面享用。但是坐在陽光下熱，沒有陽光又冷颼颼的。第一次體驗這樣的氣候，感覺很妙。

吃完飯，該去Check in 啦~

IN-N-OUT 官方網站